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スイーツ・デリ研究会、ご参加ありがとうございました

8月3日、無事、研究会スタートできました。参加してくださった皆さん、手伝ってくれた皆さんのおかげです。ありがとうございました。
伊勢丹スイーツ&デリ堪能しました。私は、食べたかったバウムクーヘンを食べて、感激。
とても窮屈な思いをさせてすみません。また、コメント入れてくださいね。

次回は、11月か12月くらいの開催を予定しています。

試食品目は、以下の通り。たくさん、食べました!

スイーツ・デリ研究会 試食品目

伊勢丹新宿)6月13日に全面リニューアルを終えたばかりで、ONLY I、伊勢丹でしか買えないもの、特に海外パティシェなどの出店、話題性は、メディアでもNO.1。年間来館者が、3000万人を超えるといわれ、駅からちょい離れ立地ながら、すごい集客力。また新宿地区の売上もダントツで、昨年度年間売上は、2,569億。


デリ・パーティフード
● クライネ.ファイエルン
  帆立と海老のズッキーニ包み(¥600)
  鰻と黒米のブレッセ(¥300)
  テリーヌカンパーニュ(¥350)
  マンゴのミルフィーユ(¥450)
  魚のゼリー(¥300)
  子牛とハーブパイ(¥500)
  バジルのクレープ スモークサーモン仕立て(¥420)
  鯵のエスカベッシュ(¥300)
  仔羊の燻製(¥350)
  カプレーゼのタパス(¥250)
  ラタトゥイユ(¥350)
  帆立と海老のラザート(¥400)

● ガリバリディ
  ポロネギとポテトのオムレツ(¥460)
  ほうれん草のオムレツ(¥460)
  ポテトのニョッキ トマトとバジリコ(¥380/100g)

● タステッツ
  キューブサラダ「レンティス豆」(¥320)
  きのこのエスカベチェ(¥420)
  白い野菜のゼリーよせ(¥320)
  ピンチョス「シーフード」(¥200)
  ピンチョス「トルティージャ」(¥200)

● BE ORGANIC
  シーザーズサラダ (¥650)
  ローストビーフサラダ (¥1500)
  グリルチキン&ポテト (¥1200)


● アンデルセン・グリーンブレッド
  有機パン オ レザン(¥1000)
  有機パン オ ルヴァン(¥1000)


スイーツ
●アンリ・ルル
塩バターキャラメルC・B・S (¥1500 10ヶ)
  生菓子 ル・イゾンパッション(¥630)
        フロマージュ ショコラ ブラン(¥735)
        シシリエンヌ(¥735)

● セバスチャン・ブイエ
  マカリヨン【12個入り】 (¥3600)
  プチ ローズライチフランボワーズ(¥400)
  ギモーブ フランボワーズ(¥840)
  ギモーブ パッション(¥840)
 
●ラビーン バウムクーヘン【400g】(¥3990) 確かに美味しかった!

● ピエトロ・ロマネンゴ フルッタ・カンディーダ フルーツのコンフィズリー (¥630/個)

●ピエール エルメ    ミス グラグラ (各¥600/個) 流行のグラス!
 
●イル・カランドリーノ ドルチェ  グリッシーニ(¥480/個) カレーとチョコの出会い

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コメント (2)

研究会に参加させて頂き、ありがとうございました。
気にはなっているものの、なかなか手が出せないそんな商品のラインナップに舌もお腹も大満足でした。
スイーツ系の一番はバウムクーヘンでしょうか?パッケージもキュートで、違いの分かる人への贈り物として喜ばれる品だと思います。
お惣菜系はこのお値段、この味・・・と考えるとちょっと手が出ないかも。リピーター買いがどの程度あるのか知りたいところです。
次回もまた楽しみにしています!

私もバウムクーヘンに一票です。パッケージを買っているようなスイーツに比べ、素朴ながらも、文化を感じさせるパッケージ。中身もとても美味しかったです。最近行列のできているふんわりバウムとは、一線を画しています。

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2007年08月03日 23:55に投稿されたエントリーのページです。

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