http://sweets-deli.com/ 食品業界　女性の皆さん、集まれ！　　Foodbiz-net.com が運営します ja Copyright 2008 Fri, 12 Sep 2008 16:33:05 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss Foodbiz-net.com麴町事務所 会費：５０００円 　　　 研究会は業務関係の方限定です。また、１社２名までの参加とさせていただきます。 ]]> http://sweets-deli.com/2008/09/post_3.html http://sweets-deli.com/2008/09/post_3.html Fri, 12 Sep 2008 16:33:05 +0900 茶碗蒸し、いえいえ違います。パークハイアット、デリカテッセン、ポーク、チキンレバー、海老、サーモン、鴨のリエット各種、かわいいです。パンの友に・・、1800円ですが、容器が可愛く、お買い得。 約５、６０種のパンを食べましたが、一番おいしい!と思ったのは、三宿のシニフィアン・シニフィエのパン・オ・ルヴァン。天然酵母の酸味と粉の風味、もちっとした食感がおいしいです。 ]]> http://sweets-deli.com/2008/06/post_0627.html http://sweets-deli.com/2008/06/post_0627.html Fri, 27 Jun 2008 23:40:20 +0900 <<ミラノからパルマに向かう途中　ピアツェンツァのリストランテで　めっちゃ甘っ！>> <<市庁前広場で行われる馬のレースが有名な街　シェエナのお菓子屋さん>> ]]> http://sweets-deli.com/2008/06/post_italy1.html http://sweets-deli.com/2008/06/post_italy1.html Wed, 18 Jun 2008 13:00:48 +0900 Foodbiz-net.com麴町事務所 会費：５０００円 　　　 研究会は業務関係の方限定です。また、１社２名までの参加とさせていただきます。 関係ないですが、久しぶりに上野桜木のイナムラ・ショウゾウへ行ってみました。グラスが欲しくて、あんずといちごのグラスデザートを。有名なモンブランもいいのですが、私のおススメは、この苺のロールケーキ。下町らしい、素直な味が好きです。 ]]> http://sweets-deli.com/2008/04/postswdeli080426.html http://sweets-deli.com/2008/04/postswdeli080426.html Sat, 26 Apr 2008 16:31:56 +0900 エントリースイーツの中で、一番塩っぽかったのは、これかな。飯田橋カーヴァンソンのフォンダンショコラ、ゲランドの塩とこしょうがついてます。1本2800円 そして、私が一番面白いと思ったのは、プリンどら焼き。大分湯布院、花麹のもの。これは、コンビニスイーツにも応用できそう。1ヶ　147円 　続々あります＞＞ ]]> http://sweets-deli.com/2008/03/post_80312.html http://sweets-deli.com/2008/03/post_80312.html Wed, 12 Mar 2008 11:46:05 +0900 第３回のスイーツデリ研究会は、３月１１日（火）午後６時半から開催の予定です。 テーマは、「フランス報告と春爛漫新作スイーツ」 お申込みは、お早めに。　　　info@sweets-deli.com まで http://sweets-deli.com/2008/01/post_2.html http://sweets-deli.com/2008/01/post_2.html Sun, 27 Jan 2008 14:50:25 +0900 　ジャン・ポール・エヴァン　デジールデザイン　 6,300 　アンリ・ルルー 　 ボア・ド・ローズ　 6,300 　サダハル・アオキ・パリ　　ルージェ・エ・ブラン　5,501 　オークウッド　　　　　　　 ブロー　　　　　　　　5,250 　エーグルドゥース　　　　　ビッシュ・ショコラ・オー・バニュルス　6,501　 おまけ 　フォション　エトワールクラミックショコラ　179 クリスマスキッス　 147 他のケーキの写真は、つづきを見てください ]]> http://sweets-deli.com/2007/12/post_071226.html http://sweets-deli.com/2007/12/post_071226.html Wed, 26 Dec 2007 11:36:02 +0900 ケンタッキーフライドチキン 　プレミアムローストチキン 　5,250 国産銘柄鶏の五穀味鶏に、パルメザンチーズときのこをつめて焼く本格的なローストチキン。 今年で４年目の商品 サルバトーレ　ピッツア　 　 　　D.O.Cサルヴァトーレオリジナルピッツァ 2,900 　 クアトロフンギ2007 2,700 ローストポークの中身は？ ]]> http://sweets-deli.com/2007/12/post_051225.html http://sweets-deli.com/2007/12/post_051225.html Tue, 25 Dec 2007 10:58:41 +0900 FOODBIZ-NET.COM　麹町キッチン 　会費：５０００円　　 　試食会と、クリスマスケーキ裏話を予定しています。 　デパ地下、ホテルの話題のケーキを用意しています。 　 この研究会は、食産業に携わる実務家の方を対象にしております。ご了承下さい。]]> http://sweets-deli.com/2007/10/post_1.html http://sweets-deli.com/2007/10/post_1.html Tue, 16 Oct 2007 14:27:07 +0900 伊勢丹新宿）６月１３日に全面リニューアルを終えたばかりで、ONLY I、伊勢丹でしか買えないもの、特に海外パティシェなどの出店、話題性は、メディアでもNO.1。年間来館者が、３０００万人を超えるといわれ、駅からちょい離れ立地ながら、すごい集客力。また新宿地区の売上もダントツで、昨年度年間売上は、2,569億。 デリ・パーティフード ● クライネ．ファイエルン 　　帆立と海老のズッキーニ包み（￥600） 　　鰻と黒米のブレッセ（￥300） 　　テリーヌカンパーニュ（￥350） 　　マンゴのミルフィーユ（￥450） 　　魚のゼリー（￥300） 　　子牛とハーブパイ（￥500） 　　バジルのクレープ　スモークサーモン仕立て（￥420） 　　鯵のエスカベッシュ（￥300） 　　仔羊の燻製（￥350） 　　カプレーゼのタパス（￥250） 　　ラタトゥイユ（￥350） 　　帆立と海老のラザート（￥400） ● ガリバリディ 　　ポロネギとポテトのオムレツ（￥460） 　　ほうれん草のオムレツ（￥460） 　　ポテトのニョッキ　トマトとバジリコ（￥380／100ｇ） ● タステッツ 　　キューブサラダ「レンティス豆」（￥320） 　　きのこのエスカベチェ（￥420） 　　白い野菜のゼリーよせ（￥320） 　　ピンチョス「シーフード」（￥200） 　　ピンチョス「トルティージャ」（￥200） ● BE ORGANIC 　　シーザーズサラダ　（￥650） 　　ローストビーフサラダ　（￥1500） 　　グリルチキン＆ポテト　（￥1200） ● アンデルセン・グリーンブレッド 　　有機パン　オ　レザン（￥1000） 　　有機パン　オ　ルヴァン（￥1000） スイーツ ●アンリ・ルル 塩バターキャラメルＣ・Ｂ・Ｓ　(￥1500　10ヶ) 　　生菓子　ル・イゾンパッション（￥630） 　　　　　　　　フロマージュ　ショコラ　ブラン（￥735） 　　　　　　　　シシリエンヌ（￥735） ● セバスチャン・ブイエ 　　マカリヨン【12個入り】 （￥3600） 　　プチ　ローズライチフランボワーズ（￥400） 　　ギモーブ　フランボワーズ（￥8４0） 　　ギモーブ　パッション（￥8４0） 　 ●ラビーン バウムクーヘン【400ｇ】（￥3990） 確かに美味しかった！ ● ピエトロ・ロマネンゴ　フルッタ・カンディーダ フルーツのコンフィズリー　（￥630／個） ●ピエール　エルメ　　　　ミス　グラグラ　（各￥600／個）　流行のグラス！ 　 ●イル・カランドリーノ　ドルチェ　　グリッシーニ（￥480／個）　カレーとチョコの出会い ]]> http://sweets-deli.com/2007/08/pos_070803.html http://sweets-deli.com/2007/08/pos_070803.html スイーツ デパ地下 惣菜 新宿伊勢丹 Fri, 03 Aug 2007 23:55:47 +0900 Foodbiz-net.com 麹町キッチン 　会費　５０００円（飲食費含む） 　１部）道畑美希　NY惣菜視察ツアー報告 　２部）話題のデパ地下　商品食べてみよう！飲んでみよう！しゃべろう！]]> http://sweets-deli.com/2007/07/post.html http://sweets-deli.com/2007/07/post.html Sun, 01 Jul 2007 21:07:22 +0900